Bild 23. Oktober 2012 von Author

Daily Pictures #331 ~ Sommer und Herbst

17. Oktober 2012 von Author

Daily Pictures #329 ~ Herbstzeit ist Kürbiszeit

Es gibt sie in verschiedenen Farben und Formen, in groß oder klein, gerippt, genoppt oder rund… Kürbisse. Mal sind sie orange, mal gelb oder grün…

Bild 16. Oktober 2012 von Author

Daily Pictures #328 ~ Gelbes Blatt

16. Oktober 2012 von Author

Daily Pictures #327 ~ Herbst und Winter

Im Park entdeckte ich heute dieses bezaubernde Bild aus einer Mischung vom goldenen Herbst und erfrischenden Winter. Es ist eine meiner Lieblingsbilder in diesem Jahr…

16. August 2012 von Author

Gelber Tomatensalat mit Frischkäse

In den vergangenen Tagen und Wochen konnte ich immer wieder – welch Freude – meine gelben Gartentomaten ernten. Daraus zaubere ich mir immer wieder sehr gern gelben Tomatensalat. Heute kam mir spontan die Idee, einfach meinen frisch gekauften körnigen Frischkäse zuzugeben. Ich muss sagen, es schmeckt verdammt lecker! 🙂

Zutaten (für 1 Portion)

3 – 4 frische gelbe Tomaten

1 EL Walnussöl

1 kleine Gartenzwiebel

1 Pr Salz, 1 Pr Pfeffer

1 – 2 EL körniger Frischkäse (laktosefrei)

Zubereitung

– Tomaten in kleine Stücke schneiden, in ein Schälchen geben

– Zwiebeln würfeln, zu den gelben Tomatenstücken geben

– salzen und pfeffern

– Öl und körnigen Frischkäse unterheben

Zu diesem leckeren gelben Tomatensalat passt wunderbar die italienische Brotspezialität „Focaccia“ mit Kräuterbutter & Mozarrella (wird im Backofen für 6 – 8 min erwärmt, auf einem (Holz-)Brett mit Besteck serviert).

Ideal für italienische Abende, für Zwischendurch und laue Sommerabende!

Bon Appetit! 🙂

"Vertrauen ist das Gefühl, einem Menschen sogar dann glauben zu können, wenn man weiß, dass man an seiner Stelle lügen würde." (Henry Louis Mencken) _______________________________________________ "Nie wieder!",sagt das gebrochene Herz. "Jederzeit!", sagt die Sehnsucht, "denn das Einzige, was ein gebrochenes Herz heilen kann, ist zu lieben." _______________________________________________ ...Ein alter Mann erzählte seinem Enkel: In meinem Herzen leben zwei Wölfe. Der eine Wolf ist die Dunkelheit... die Angst... das Misstrauen und die Verzweiflung. Der andere Wolf ist das Licht... die Hoffnung... die Lebensfreude und die Liebe. Beide Wölfe kämpfen oft miteinander. Welcher Wolf gewinnt? fragt der Enkel. Der, den ich füttere, sprach der weise Alte leise... _______________________________________________ "Die Forderung, geliebt zu werden, ist die grösste aller Anmassungen." (Friedrich Nietzsche) _______________________________________________ Vielleicht heißt lieben auch lernen, jemanden gehen zu lassen. Wissen, wann es heißt, Abschied zu nehmen. Nicht zulassen, dass unsere Gefühle dem im Wege stehen, was am Ende wahrscheinlich besser ist für die, die wir lieben. _______________________________________________ "Unsere Narben haben die Angewohnheit uns daran zu erinnern, dass die Vergangenheit Realität war!" _______________________________________________ Der Pfad der Gerechten ist zu beiden Seiten gesäumt mit Freveleien der Selbstsüchtigen und der Tyrannei böser Männer. Gesegnet sei der, der im Namen der Barmherzigkeit und des guten Willens die Schwachen durch das Tal der Dunkelheit geleitet, denn er ist der wahre Hüter seines Bruders und der Retter der verlorenen Kinder. Und da steht weiter: ich will große Rachetaten an denen vollführen, die da versuchen meine Brüder zu vergiften und zu vernichten, und mit Grimm werde ich sie strafen, dass sie erfahren sollen: Ich sei der Herr, wenn ich meine Rache an ihnen vollstreckt habe. ========================================== ... und Gestern war Heute schon Morgen