Holunderblüten-Saft

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Zutaten:

25 – 30 große Holunderblütendolden (wie hier im oberen Bild gezeigt)

(Aufpassen, darin sitze gern Blattläuse!)

10 Liter Wasser

2 kg Saft von Zitronen (bzw. 8 Zitronen)

800 g Zucker

einen 10 Liter-Eimer

leere Flaschen mit Deckel

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Zubereitung:

  • Holunderdolden kurz abwaschen und in einen 10 Liter-Eimer geben
  • Zitronensaft und Zucker darüber geben und 10 Liter Wasser zufügen.
  • Dies 24 Stunden ziehen lassen.
  • Durch einen Durchschlag sieben und aufkochen.
  • in leere Flaschen abfüllen und mit Deckel verschließen

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Tipps:

Der Saft schmeckt am Besten gekühlt im Sommer!

Holunderblüten findet man nur Mitte bis Ende Mai.

Am Besten eignen sich die Blütendolden von Bäumen, die nicht an einer befahrenen Straße liegen!

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So sehen die Blätter des Holunders aus.

Euer Schneewittchen

Chai latte Fresh India

Frisch, milchig und einfach verdammt lecker! Das ist ein tolles Milchtee-Getränk namens „Chai latte Fresh India“ von Krüger, welches mir eine ganz liebe Freundin ans Herz legte und ich auch gleich Probekosten durfte. Leute, ich sag euch, dieser Milchtee mit Ingwer- Zitronengras ist unglaublich lecker, dass es schon fast süchtig macht!

DSC_7044Anfangs dachte ich, dass dieses Getränk durch den Ingwer scharf wäre. Doch das Gegenteil ist der Fall, denn dieses Milchtee-Getränk ist nicht scharf, sondern eher milchig, süß und sehr lecker. Man riecht und schmeckt ein wenig den Ingwer und das Zitronengras heraus, was regelrecht nach Frühling schmeckt. Herrlich!

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Die Zubereitung ist auch schnell gemacht. Einfach die kleine Tüte aufreißen, das Pulver in eine Tasse schütten, heißes Wasser darüber gießen, umrühren, fertig!

Ich habe diese Packung mit 10 Portionen bei Kaufland für 2,29 Euro von „KRÜGER“ entdeckt.

Und wer es gern kühler mag, kann das heiße Getränk in einem Longdrink-Glas abkühlen lassen und ggf. noch ein paar Eiswürfel hineinplanschen lassen. Denn auch kalt ist es sehr sehr lecker! 🙂

Chai latte Fresh India ist MEIN Frühlings- und Sommergetränk – egal ob warm oder kalt.

Euer begeistertes Schneewittchen