3. November 2016 von Alex Vegetarische Lasagne Zutaten: 6 Lasagne-Platten (ohne Vorkochen) Knorr Fix für Lasagne Rama Creme Fraiche / Creme fine zum Kochen/Backen 250 ml 100 g Möhren 1 kleine Döse Champignons 1 kleine Zuccini 100 g Käse (gerieben oder als Scheiben) Gewürze und ggf. Knoblauch, Zwiebeln (je nach Belieben) Kräuter Zubereitung: Zuccini, Möhren und Champignons (Menge muss ungefähr 400 – 500 g ergeben) in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl/Margarine braten. Dann 400 ml kaltes Wasser zufügen und Knorr Fix für Lasagne unterrühren und eine Minute aufkochen lassen In eine Auflaufform abwechselnd Sauce mit Möhren, Champignons und Zuccini und Lasagneplatten aufeinanderschichten. Beginnt und endet mit der Sauce. Creme Fraiche/Creme fine darüber gießen und mit Käse (gerieben) bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen lassen. Die fertig gebackene Lasagne aus dem Backofen holen und die Kräuter zum Schluss darübergeben. Guten Appetit 🙂 Ihr könnt auch Bohnen oder anderes Gemüse hinzufügen. Je nach eurem Belieben. Euer Schneewittchen