Ihr Lieben,
ich habe wieder einmal in meiner Küche gezaubert und herumexperimentiert, wobei ein wirklich LECKERER Joghurt herauskam, der wie sommerfrische Erdbeertorte schmeckt – nur viel BESSER sowie gesünder und besser für die Figur 😉
Was ihr für den crunchigen Erdbeerjoghurt benötigt?
ca. 250 g Erdbeeren (süß und knackig)
500 g fettarmer Joghurt
1 – 2 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
Kekse (Menge und Sorte richtet sich nach eurem Geschmack)
–> Ich bevorzuge für diesen Joghurt Mürbeteigkekse bzw. Spekulatius! Jammie! 🙂
1 leeren Gefrierbeutel
1 Nudelholz
mehrere Gläser zum Befüllen und Servieren
Und so bereitet ihr euren Gaumenschmaus zu:
– Joghurt in eine Schüssel geben, Vanillezucker und Zucker zufügen und gut umrühren
– Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden
– Kekse in den leeren Gefrierbeutel füllen, schließen und mit dem Nudelholz die Kekse so lange bearbeiten, bis es kleine Krümel sind
– Erdbeeren mit dem Joghurt vermengen
Variante 1
– Kekskrümel in die Gläser füllen, so dass der Boden in etwa 1 cm bedeckt ist, darüber den Erdbeerjoghurt geben
Variante 2
– Kekskrümel direkt in den Erdbeerjoghurt schütten und unterheben, danach in die Gläser füllen
–> Anschließend einen großen Löffel nehmen, Gute-Sommerlaune-Musik auflegen und genießerisch schmecken lassen!
Ich wünsche euch einen superdupermega Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Euer Schneewittchen
Schneewittchen`s Welt 