Diese zarten Knospen entdeckte ich am Stamm eines Kirschbaums, wie sie seitlich heraussprießen und sich entfalten. Ein herrlicher Anblick, der sich mir bot.
Archiv für den Tag 1. April 2012
Hähnchen-Eiersalat mit Mango (lactosefrei)
für 4 Personen
Zutaten
4 hart gekochte Eier
2 Hähnchenbrustfilets
Öl zum Anbraten
1 frische Mango
200 g fettarmer Joghurt, lactosefrei
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Bund Petersilie
Gewürze (Salz, Pfeffer, je nach Geschmack auch Curry, Chilli und/oder weitere Gewürze)
Zubereitung
1) Hähnchenbrustfilets gründlich waschen, trockentupfen, salzen und im Öl anbraten. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Streifen schneiden.
2) Eier schälen und in Würfel schneiden, mit den Hähnchenstreifen in eine Schüssel geben und mischen.
3) Mango schälen und das Mangofleisch in kleine Würfel schneiden.
4) Frühlingszwiebeln schälen, waschen und in feine Streifen schneiden.
5) Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Alles zu der Hähnchen-Eier-Mischung eben und vermengen.
6) Joghurt mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss über den gemischten Hähnchen-Eier-Salat geben und servieren.
Guten Appetit!
Glasierte Putenwürfel mit Wokgemüse, Duftreis und Kokossoße
Ein tolles glutenfreies Rezept “Glasierte Putenwürfel mit Wokgemüse, Duftreis und Kokossoße” wurde heute in der Hitradio RTL-Show zubereitet, welches sehr lecker klingt und schnell gezaubert ist. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern für Glutenintolerante gut verträglich, da es glutenfrei ist. Einfach mal ausprobieren und schmecken lassen!
Klassische Lasagne
Das Rezept der klassischen Lasagne habe ich im Internet aufspüren können, nachdem ich die Sendung dazu im Radio gehört habe. Da bekam ich schon beim Zuhören als die klassische Lasagne zubereitet wurde, großen Appetit. Vielleicht läuft euch ja auch das Wasser so im Munde zusammen, wenn ihr Fotos und Rezepte seht.
Neue Grünpflanze für meinen kleinen Dschungel
Ich bekam am Samstag von meiner lieben Großtante eine neue Grünpflanze für meine kleine grüne Oase für Daheim. Allerdings habe ich keine Ahnung, wie diese wundervolle Pflanze heißt, weshalb ich euch damit konsultiere und die Frage stelle, ob einer von euch zufällig weiß, welche Pflanze ich heute in einen größeren Topf umgesetzt habe.Ist diese Pflanze giftig für Katzen? Mein Kater hat eine merkwürdige Angewohnheit und “verkostet” gern hin und wieder meine Pflanzen kurz. Wäre doch schade, wenn diese giftig wäre…
Hier 2 Fotos der Grünpflanze:
Hugh Jackman in einem lustigen Werbespot!
Schaut euch diesen Werbespot an und grinst genauso wie ich – der Spot ist genial! Und Hugh Jackman ist einfach nur …. WOW! 🙂
Und „Behind the Scenes“
weitere Lipton-Ice-Tea-Werbespots und Behind the Scenes
und weitere Videos mit diesem tollen Künstler: