Phoenics schnelle Bratkartoffeln (1 Portion)

Wenn`s mal wieder schnell gehen soll, dann gibt es hier was fixes, was ähnlich wie Bratkartoffeln und Pommes frites schmeckt.

Eigenkreation von mir 🙂

Zutaten
3 – 4 rohe Kartoffeln
1 Zwiebel
Speck
Gewürze

Zubereitung
– Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in Pfanne in Öl/Margarine anbraten bis sie goldbraun werden
– hinzugeben: kleingeschnittene Zwiebelwürfel und kleine Speckwürfel
– Gewürze (Salz, Pfeffer,…) über die Kartoffeln geben

Je nach Wunsch kann man in einer separaten Pfanne noch Rühr- oder Spiegeleier zubereiten und zu den schnellen Bratkartoffeln genießen!

Guten Appetit! 🙂

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