Mein ABSOLUTES Lieblingsrezept: Käsetaschen!!!

Käsetaschen für den Grill/Backofen

kreiert von mir 🙂

Zutaten
– Knoblauch,
– Fetakäse,
– Tomaten,
– Zwiebeln,
– Oliven,
– Peperoni,
– Rosmarin,
– Thymian,
– Salz, Pfeffer
Zubereitung
– Knoblauch zerdrücken, dann gutes Olivenöl dazu und das ganze ne Stunde stehen lassen.
– Rosmarin + Thymian ganz fein hacken
– Alufolie in große Stücke schneiden
– Zwiebel + Tomaten + Peperoni in Scheiben schneiden
– Fetakäse halbieren oder vierteln
– auf die Alufolie einen bisschen Knoblauchöl + etwas gehackte Kräuter verteilen, darauf Feta geben
– Zwiebeln, Tomaten, Peperoni und eine Olive obendrauf
– etwas Öl + gehackte Kräuter darüber
– alle 4 Ecken nach oben falten und zusammenzwirbeln, so dass 1 Art Sack entsteht

Das ganze 10 Minuten auf den Grill oder in den heißen Backofen erwärmen und servieren.

PS: Käsetaschen kann man auch prima in einer Auflaufform machen.

Wer Thymian und Rosmarin nicht so mag, kann diesen auch weglassen ggf. durch andere Kräuter ersetzen!

 

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